粮满仓·好丰光丨冠县酥梨即将“压轴”上市！梨子界的“红富士”鼓了果农腰包
9月24日，聊城市委网信办组织开展“粮满仓·好丰光——解读鲁西沃野丰收密码”专题活动，带领各网络媒体、自媒体代表等以行进式采访形式，走进茌平区、临清市、冠县等地具有代表性、走出鲁西农业现代化实践路子的农业企业、产业园等，全面宣传展示全市农业农村发展新成果、农民群众精神新风貌、喜迎丰收时节新气象，解锁聊城作为“鲁西粮仓”的硬核丰收密码。
齐鲁网·闪电新闻9月25日讯金秋景盛，硕果盈枝。临近中秋，在市场上琳琅满目的鲜果中，梨子无疑是备受青睐的时令美味。在鸭梨、丰水梨、秋月梨等早、中熟品种梨的丰收已达尾声时，晚熟优质品种——冠县酥梨才压轴登场，且一经上市，供不应求。
在聊城市冠县桑阿镇白佛头村的冠县华伟蔬菜种植专业合作社梨园里，扫视着枝头上沉甸甸的梨子，负责人刘伟和妻子刘丽华脸上洋溢着丰收的喜悦。
“我们的梨，甜，个头大，汁水多，口感酥脆，果肉细腻没有渣，而且抗氧化、耐储存。”提起自家梨的优点，朴实话少的刘伟一下子打开了线年，刘伟接触到了第一批上市的冠县酥梨。在有着“中华第一梨园”之称的冠县，刚刚崭露头角的冠县酥梨零售价每斤十多元，价格十分可观。刘伟敏锐地察觉到，这是个商机。
作为合作社的负责人，本着带领父老乡亲共同致富的念头，刘伟带头响应冠县桑阿镇党委政府号召，组织合作社内四五家种植户开始种植冠县酥梨，总面积达100余亩。经过三年悉心养护，2024年秋季，刘伟的50余亩冠县酥梨迎来了首次收获，丰产期产量达7万余斤。新鲜采摘的梨子做成礼盒装，成为节庆送礼佳品，奔向千家万户的餐桌。
首批冠县酥梨的成功销售给了大家充足的信心，刘伟满怀着收获的希望，继续投入到冠县酥梨的日常养护中，但2025年的一场倒春寒，给了刘伟一场不小的打击。
“直接经济损失得有30多万元，倒春寒把花和刚坐下的果给冻了一下子，导致减产。”刘伟说，冠县酥梨在冠县境内4月初开花，发育期达180天，比普通梨果长近60天的发育期是填补晚熟优质梨果市场空白的关键，也是冠县酥梨美味多汁的要素之一，这一场倒春寒，导致部分地块的产量直接缩水三分之一。
“天灾无法避免，我们只能在后续的管理上多下下功夫，争取挽回点损失。”刘伟表示，好在冠县酥梨继承了砀山酥梨的抗逆性，对叶斑病、黑星病等梨树常见病害都具有较强的抵抗能力，管理方面比较省心，丰产期产量也比其他梨树要高，正常年份一亩地在管理得当的情况下，能达到8000斤左右。
在销路方面，刘伟坦言，冠县酥梨属于供不应求的一类果品，采摘后大部分流入北京、上海、杭州等城市的中高端市场、实体店，小部分被私人客户提前订购，一经采摘即装盒发货。“目前针对冠县酥梨的溯源直播刚刚投入使用，我们也很期待电商销售给我们带来惊喜。”
冠县酥梨能在冠县扎根结果、赢得市场，除了种植户的用心经营，更离不开这片土地的先天优势与背后科研力量的长期深耕。冠县地处北纬36°，属于“黄金水果带”，这里四季分明，光照充足，年均日照时数达2600小时以上，年平均气温13.5℃，昼夜温差大，有利于瓜果糖分积累。
早在2003年，山东农业大学陈学森教授团队就在冠县白佛头育种基地开始了酥梨品种的培育。团队采用“果树多种源品质育种法”，以新梨七号为母本，砀山酥梨为父本进行杂交选育、嫁接繁殖，历经十余年精心研究，培育出最新梨树品种——“冠县酥梨”。因其与红富士苹果相同的晚熟、优质、耐储存的特点，被视为梨子界的“红富士”。
2017年，山东农业大学陈学森教授团队与冠县桑阿镇白佛寺林区签订合作协议，共同开展“苹果和梨等果树新品种选育与示范”研究工作。白佛头村立即把握机遇，积极向陈学森教授团队学习，开始了冠县酥梨等果木的育苗、种植和加工。2021年，由白佛寺林区冠优果业专业合作社培育的冠县酥梨首次出果，立刻受到市场关注。
刘伟所说的汁多味甜、核小无渣、抗氧化、耐储存等优点，只是冠县酥梨的一部分品种优势。冠县酥梨发育期达180天，比普通梨晚熟2个月，既保证了果实的甜美和饱满，又解决了中国梨产业“晚熟而不优质”的问题，可以打个“时间差”填补市场空白。更重要的是，经过市场检验证明，冠县酥梨可以替代老品种，复制推广性强，适合果农种植，完全能够成为冠县人民的“致富果”。
刘伟是冠县酥梨种植户的代表，也是冠县酥梨在冠县枝繁叶茂、开花结果的一个缩影。2021年以来，冠县桑阿镇党委政府大力推动发展冠县酥梨产业，党支部领办合作社主动作为，广泛发动群众参与，带动集体增收、群众致富。目前，该镇冠县酥梨种植面积约650亩，盛果期果树约100亩，每亩产量约8000斤，收益5万至8万元，主要分布在白佛头、段庄、段菜庄、掖庄、程村、东朵庄等村庄。2023年，冠县酥梨被纳入“全国名特优新农产品”名录库，为种植户增收再添新助力。
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